Industrija peciva i pekarstvo raste veoma brzo na Kosovu. Potrebna je samo jedna kratka šetnja u centru Prištine da biste bili očarani pogledima na pekare svih veličina koje u svakom uglu služe ukusna i mirisna peciva svake vrste. I da se suočimo sa tim, ko ne voli ujutro mekan, mastan kroasan?

Ali, šta je sa njihovim pravljenjem? Recimo da ste mladi momak koji teži da postane poslastičar; kako idete na učenje složenog postupka pečenja koji proizvodi one ukusne kroasane bez kojih ljudi ne mogu? Pa, sve donedavno, nedostatak pružalaca obuke na terenu značio je da se priliku za obuku slastičarskih proizvoda i pekara oskudne. To se posebno odnosilo na to što svake godine, hiljade mladih ljudi na Kosovu ulazi na tržište rada a da pritom nemaju prave veštine za rad.

Za kosovske biznise kvalifikovana radna snaga je od suštinskog značaja, ali je teško pronaći i teško je izgraditi se kroz obuke na radnom mestu, posebno zbog opterećenja troškova za poslodavce. Za nas u EYE važno je da veštine mladih žena i muškaraca udovolje potražnji poslovnih sektora.

Uđite u Korabi Innovation Center. To je novi najsavremeniji centar za obuku u poslastičarstvu, koji će stotinama ljudi pružiti kompletnu paletu alata za proizvodnju peciva i pekarskih tehnika i uticati na celokupno tržište pekarske i slastičarske industrije na Kosovu! Posebno smo uzbuđeni zbog ovog centra, jer će on obuhvatiti novu ciljnu grupu mladih i poslodavaca.

Svaki program obuke biće ponuđen u tri nivoa: osnovni, polu-napredni i napredni. Bez obzira da li ste novi ili stari u umetnosti kulinarstva i peciva, ovaj najsavremeniji centar imaće za svakoga ponešto: od kuvarica i kuvara koji rade sa skraćenim radnim vremenom koji žele da umoče svoj prst u vodi, onima koji žele ozbiljnije ući u zanat i nastaviti karijeru na terenu, možda čak jednog dana osnuju i sopstveni biznis!

Ovaj centar planira povećati priliv kvalifikovanih radnika na tržištu rada i efikasno razviti veštine mladih žena i muškaraca kako bi bolje uskladio potrebe poslovanja. Sretno Korabi trening centru dok pripremaju novu generaciju kosovskih slastičara i pekara!